Иван Николов е преводач, журналист, учител, писател, поет, публицист.
Роден е на 28 февр. 1937 г. в с. Горски извор. Основно образование завършва в родното си село. През 1955 г. завършва и гимназия в Димитровград. През 1958 г. завършва и Хасковския учителски институт и е назначен за директор на училището в родното си село. През 1965 г. успешно завършва българска филология в Софийския университет.
През септември 1960 г. Иван и Пенка сключват брак. От 1960 до 1969 г. е журналист във в. „Хасковска трибуна”. През 1969 г. е назначен за главен редактор на пловдивското издателство „Христо Г. Данов”. Между 1980 и 1991 г. е главен редактор на литературния алманах „Юг”, издаван от хасковското дружество на писателите.
Иван Николов започва да пише стихове още като ученик. Първото му стихотворение е публикувано във в. „Родопска борба” през 1953 г. По-късно негови творби се публикуват и в много други местни и национални вестници и списания. За богатото му творчество свидетелства и големият брой издадени книги, съдържащи различни по жанр произведения като стихове, поеми, разкази, шаржове, интервюта, рецензии на книги и пиеси, преводи.
Иван Николов е и изявен преводач от руски на български език. Успява да преведе на български език 23 книги на руски език, сред които творби на Сергей Есенин, Марина Цветаева, Анна Ахматова и др. Негови преводи и на много други руски автори са публикувани в редица списания и вестници.
Иван Николов е член на Съюза на българските писатели от 1968 г. През 1977 г. е един от тримата членове на СБП, които поставят началото на дружеството на писателите в Хасково и окръга. През 1988 г. става член на Управителния съвет на СБП. През 1985 г. е награден със званието „Заслужил деятел на културата”.
Иван Николов си отива от този свят на 12 ноември 1991 г. Погребан е в родното си село.
През 1995 г. издателство „Жанет-45” учредява Национална награда за поезия на името на Иван Николов. През 1996 г. по време на „Южна пролет” е учредена литературна награда на негово име от Община Хасково и кметството на родното му село Горски извор. През 2004 г. Иван Николов е обявен за посмъртно за първия носител на литературната награда „Александър Паскалев”, учредена и връчвана от Община Хасково.
